Сборник включает: - 9 подробных пошаговых рецептов тортов (73 страницы) - видео-рецепт зеркальной глазури - себестоимости тортов - фото разрезов тортов - четкое описание всех этапов приготовления (каждый рецепт торта состоит из рецепта бисквита, муссовых и других слоев, сборки) - рекомендации по ингредиентам - теория - по желатину обратная связь от меня (Вконтакте)